
Jag trodde länge att frukosten var helig – du vet, den där myten om att det är det viktigaste målet på dagen. Men sanningen? Forskningen är rätt splittrad. För barn och äldre kan frukosten vara ett smart sätt att få i sig näring under dagen, men även många vuxna mår bra av att sprida ut maten. Men om du inte är en morgonmänniska och frukosten känns lika lockande som ett gympass kl. 05:00? Ingen fara, det går att kompensera under dagen.
Hur många ägg kan man egentligen äta? Är fyra okej?
Ägg är typ supermat – proteinrikt, fullproppat med näring och (tyvärr) lite missförstått. En gång i tiden trodde vi att ägg var rena hjärtattacken på en tallrik pga kolesterolet. Men nu vet vi att det är det mättade fettet i kosten som spelar större roll. Så hur många kan du äta? Beror på! Äter du en balanserad kost i övrigt och inte frossar i bacon till varje måltid? Då är fyra ägg om dagen förmodligen ingen katastrof.
Barn som växer – hur håller man dem mätta och nöjda?
Barn har en rätt imponerande inbyggd förmåga att äta det de behöver – om de får bra mat att välja mellan. Problemet? De dras till sockriga snacks och ”tomma” kalorier som en magnet. Tricket är att hålla det enkelt: tre huvudmål och mellanmål däremellan. Och om ditt barn alltid verkar småhungrigt? Testa att öka mängden protein och hälsosamma fetter i maten, det håller dem mätta längre.
Är det bättre att äta ”onyttigt” men ligga på kaloriunderskott?
Om du äter en strikt diet av chips och godis men håller dig inom ditt kaloriunderskott – grattis, du kanske går ner i vikt, men kroppen kommer knappast jubla. När vi äter mindre blir det ännu viktigare vad vi äter. Försök att få i dig så mycket näring som möjligt per kalori, istället för att bara räkna siffror.
Bästa tipsen för en IBS-mage?
Jag vet, IBS kan vara en riktig party pooper – bokstavligt talat. Men det finns knep! Regelbundna måltider hjälper, och att äta i lugn och ro (nej, att stressäta lunch framför datorn är ingen hit). Många med IBS reagerar på fett, socker, kaffe och alkohol – men exakt vad som ställer till det är individuellt. Prova dig fram! En bra riktlinje är att öka intaget av lösliga fibrer (t.ex. havre, frukt och baljväxter) och att dricka tillräckligt med vätska.
Kosttillskott – magiska piller eller pengar i sjön?
Om du äter en varierad kost med grönsaker, frukt, fullkorn och baljväxter så får du i dig det mesta kroppen behöver – och du slipper dyra burkar med vitaminpiller. Visst, vissa grupper kan behöva extra tillskott (som D-vitamin på vintern), men generellt sett är det bättre att få näringen från mat. Dessutom får du i dig andra nyttigheter som fibrer och antioxidanter på köpet!
Behöver du detoxa?
Nej! Din kropp är redan en detox-maskin. Levern och njurarna jobbar dygnet runt för att rensa ut skräp, så du behöver inte hoppa på dyra juicekurer. Det bästa du kan göra för att ”avgifta” dig själv? Ät näringsrikt, drick vatten och rör på dig – det funkar garanterat bättre än sellerijuice.
Periodisk fasta – mirakelmetod eller bara en trend?
Periodisk fasta kan vara ett verktyg för viktnedgång, men det är ingen magisk lösning. De flesta hälsofördelarna kommer snarare från det minskade kaloriintaget än från själva fastan. Och om du är en person som blir grinig utan mat (du vet vem du är), kanske fasta inte är rätt väg. Istället för att hoppa över måltider, fokusera på att äta näringsrikt och hållbart i längden.
Lyssna på kroppen – och din magkänsla (bokstavligt talat!)
I slutändan handlar allt om balans. Kroppen är rätt smart – den säger ifrån när den är hungrig, trött, stressad eller proppad med skräpmat. Det gäller bara att vi lyssnar!
Så nästa gång din mage knorrar, fråga dig själv: Behöver jag näring, vatten eller försöker min kropp desperat kommunicera genom en symfoni av kurrande ljud? Och när du står där och funderar på om du ska hoppa på nästa detox-trend eller leva på en diet av bara ägg? Kom ihåg: din kropp jobbar för dig, inte emot dig. Ge den kärlek, rörelse och näring – och framför allt, en gnutta sunt förnuft.
Så lyssna på din kropp, följ magkänslan (ja, ibland bokstavligt), och ta hand om dig själv. För om du inte gör det – vem ska då göra det åt dig?